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国文学・アーカイブズ学論文データベース
国文学論文
件数 : 635479 件
このページのURL:
https://ronbun.nijl.ac.jp/kokubun/00178912
ID:
00178912
題名:
近世料理書に収録された料理関係用語について(第二報)−汁及び煮物などの「薬味」
執筆者名:
江原絢子 小口悦子 小幡圭子 永山スミ
誌著名:
東京家政学院大学紀要
請求:
ト00180
巻号:
26
発表年月日:
1986-10-00
言語:
jpn
時代分類-分野:
近世文学-一般