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国文学論文
件数 : 635479 件
このページのURL:
https://ronbun.nijl.ac.jp/kokubun/01003732
ID:
01003732
題名:
日本古典料理の研究(十一)『料理方之次第』について
執筆者名:
高正晴子 山下光雄
誌著名:
梅花短期大学研究紀要
請求:
ハ00025
通巻:
46
掲載ページ:
43-55
掲載ページ数:
13
発表年月日:
1998-03-20
言語:
jpn
翻複:
料理方之次第
時代分類-分野:
近世文学-一般