このページのURL:https://ronbun.nijl.ac.jp/kokubun/01069991
01069991
和菓子研究 江戸時代の絵図帳・製法書に見る菓子材料
中山圭子
なかやまけいこ
和菓子
ワ00003
10
49-63
15
2003-03-20
jpn
近世文学-一般