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国文学論文
件数 : 635479 件
このページのURL:
https://ronbun.nijl.ac.jp/kokubun/01083153
ID:
01083153
題名:
日本古典料理の研究(十七)―『料理調法集』について(その三)
執筆者名:
高正晴子 山下光雄
執筆者名(よみ):
たかまさ やました
誌著名:
梅花短期大学研究紀要
請求:
ハ00025
通巻:
52
掲載ページ:
1-13
掲載ページ数:
13
発表年月日:
2004-03-20
言語:
jpn
時代分類-分野:
近世文学-一般