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国文学論文
件数 : 645238 件
このページのURL:
https://ronbun.nijl.ac.jp/kokubun/01095316
ID:
01095316
題名:
日本古典料理の研究(十八)―『料理調法集』について(その四)
執筆者名:
高正晴子 山下光雄
執筆者名(よみ):
たかまさはるこ やましたてるお
誌著名:
梅花短期大学研究紀要
請求:
ハ00025
通巻:
53
掲載ページ:
15-36
掲載ページ数:
22
発表年月日:
2005-03-20
言語:
jpn
時代分類-分野:
近世文学-一般