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国文学・アーカイブズ学論文データベース
国文学論文
件数 : 635479 件
このページのURL:
https://ronbun.nijl.ac.jp/kokubun/01097458
ID:
01097458
題名:
江戸料理書に見る中国料理献立の受容
執筆者名:
東四柳祥子
執筆者名(よみ):
ひがしよつやなぎしょうこ
誌著名:
風俗史学
請求:
フ00011
巻号:
30
通巻:
160
掲載ページ:
2-29
掲載ページ数:
28
発表年月日:
2005-03-31
言語:
jpn
時代分類-分野:
近世文学-一般