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国文学・アーカイブズ学論文データベース
国文学論文
件数 : 645238 件
このページのURL:
https://ronbun.nijl.ac.jp/kokubun/01128325
ID:
01128325
題名:
明治の出版物にみる食用油脂及び油脂調理について―小説『食道楽』を中心として
執筆者名:
大橋きょう子
執筆者名(よみ):
おおはしきょうこ
誌著名:
学苑
請求:
カ00160
通巻:
803
掲載ページ:
84-93
掲載ページ数:
10
発表年月日:
2007-09-01
言語:
jpn
時代分類-分野:
近代文学-著作家別