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国文学・アーカイブズ学論文データベース
国文学論文
件数 : 645238 件
このページのURL:
https://ronbun.nijl.ac.jp/kokubun/01146130
ID:
01146130
題名:
<翻> 日本古典料理の研究(二十一)―『料理方』について
執筆者名:
高正晴子 山下光雄
執筆者名(よみ):
たかまさはるこ やましたてるお
誌著名:
梅花短期大学研究紀要
請求:
ハ00025
通巻:
56
掲載ページ:
1-8
掲載ページ数:
8
発表年月日:
2008-03-20
言語:
jpn
翻複:
料理方
時代分類-分野:
中世文学-一般