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国文学・アーカイブズ学論文データベース
国文学論文
件数 : 635479 件
このページのURL:
https://ronbun.nijl.ac.jp/kokubun/01191415
ID:
01191415
題名:
1882(明治15)年創立の赤堀割烹教場における調理教育と女性の活躍
執筆者名:
今井美樹
執筆者名(よみ):
いまいみき
誌著名:
学苑
請求:
カ00160
通巻:
845
掲載ページ:
42-57
掲載ページ数:
16
発表年月日:
2011-03-01
言語:
jpn
時代分類-分野:
近代文学-一般