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国文学・アーカイブズ学論文データベース
国文学論文
件数 : 645238 件
このページのURL:
https://ronbun.nijl.ac.jp/kokubun/01203824
ID:
01203824
題名:
特集 菓子史料コレクションから見えるもの 江戸時代の菓子製法書の版刷について
執筆者名:
吉田隆一
執筆者名(よみ):
よしだりゅういち
誌著名:
和菓子
請求:
ワ00003
通巻:
19
掲載ページ:
7-26
掲載ページ数:
20
発表年月日:
2012-03-20
言語:
jpn
時代分類-分野:
近世文学-一般