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01234133
『菓子研究』にみる昭和初期の洋菓子業界―「修養」概念の導入による意識改革
須川妙子
すがわたえこ
愛知大学短期大学部研究論集
ｱ00135
38
55-65
11
2015-12-15
jpn
近代文学-一般